Les enfants sont enfin libérés des bancs de l'école pour 2 mois ; les vacances approchent pour la plupart et la chaleur devrait normalement être de la partie. En juillet, misons donc sur une délicieuse cuisine estivale remplie de goût, de couleur et surtout de bonne humeur !
Beau temps et chaleur sont (étaient) au rendez-vous. Nous pouvons donc dire que la saison des barbecues et des pique-niques en tout genre est officiellement lancée. Les recettes rafraichissantes sont de la partie et comblent nos agréables soirées estivales. Et quoi de mieux pour sentir bon le sud que de mettre à l'honneur le poivron, ce délicieux...
Etant donné que les courgettes ont enfin fait leur apparition sur les étals des maraichers et que Charlotte apprécie fortement ce légume (avouons qu'il existe une multitude de recette à faire et que c'est tout simplement délicieux !!!), il lui sembla logique de vous proposer un agréable mets aux courgettes. Oui mais lequel ? Et si nous revisitions...
Hé oui nous voilà déjà en juin. Nous avons bel et bien quitté l'hiver et le printemps se prépare, à son tour, à nous dire au revoir. Oui oui l'été sera bel et bien là ce 21 juin et avec lui, une bonne dose de fraicheur et de nouveauté dans nos étals. Place aux fruits et légumes avec un maximum de gout et de vitamines....
Parce que les fraises sont enfin arrivées (Miam miam) et que Charlotte a envie de réaliser avec vous le grand classique qu'est la tarte aux fraises. Une nouvelle expérience, qui plus est, pour elle qui n'a en jamais fait. Et oui, zéro tarte au compteur, il est en effet temps de remédier à cela.
Les saints de glace sont passés, le soleil est de la partie (du moins en ce jour où Charlotte vous écrit) et puis comme on le dit si bien, « En mai fait ce qu'il te plait », c'est pourquoi Charlotte a décidé de revisiter ce dessert qu'est la crème brulée en mets salé.
Le soleil a pointé le bout de son nez et la saison des quiches, cakes salés et autres recettes en tout genre est arrivée. Aujourd'hui, Charlotte, qui adore la période estivale, vous propose une « délicieuse » recette de quiche sans pâte aux oignons nouveaux, lardons et fèves.
Aujourd'hui, parce que le printemps est là mais qu'il ne fait finalement pas si chaud que cela, que Charlotte adore les lasagnes et que la saison des asperges a commencé, Elle a donc décidé de vous donner sa « délicieuse » recette de lasagne printanière. A vrai dire, la cuisine italienne, elle adore çà Charlotte et puis des lasagnes on...
