Les fruits et légumes du mois de décembre

Nous voilà déjà en décembre (Eh oui déjà !), les températures baissent un peu même si pour le moment, elles semblent encore assez douces... Ne parlons cependant pas trop vite. Et puis qui dit décembre, dit fêtes de fin d'année, préparatifs, petits plats d'hiver, délicieuses odeurs en cuisine et tutti quanti. Cependant, malgré tout ce que décembre apporte de bon, vous remarquerez qu'il n'apporte que très peu de fruits. Pour les légumes, en revanche, il y a de quoi faire : les légumes anciens, les choux, les chicons, les courges (la fin de la fin), etc. de quoi donc concocter de délicieux petits plats bien gourmands.

TerraVictoria vous présente comme de coutume, un petit aide-mémoire des fruits et légumes à consommer en ce mois de décembre.

Les légumes

Bette - Betterave - Citrouille - Carotte - Céleri - Chicon - Chou - Courge - Cresson - Epinard - Navet - Radis - Mâche - Oignon -Panais - Poireau -Salsifis -Pomme de terre - Topinambour - Etc.

Et si vous découvriez Les jardins de la Dîme ?! Nos artisans producteurs en fruits et légumes de saison :)

Charlotte vous propose ce mois-ci sa délicieuse soupe au potiron. Une soupe super réconfortante qui vous réchauffera en ces froides soirées d'hiver. A la soupeeeeeeee!!

Les fruits

Châtaigne - Clémentine - Kiwi - Mandarine - Orange - Pomme - Poire - Etc.

C'est le moment de cuisiner la pomme !! Une multitude de recette en tout genre : Compote de pommes - Tartes aux pommes - Cake aux pommes - Crumble - Tarte tatin - Etc.

Et vous, quelle est votre recette aux pommes préférée ? Dites-nous tout 😊

De saison et local c'est possible

Manger 5 fruits et légumes par jour, c'est bien mais manger des fruits et légumes de saison c'est bien mieux ! Et pourquoi ne pas consommer local tant qu'on y est ? En effet, manger local et de saison, c'est penser à sa santé, à son portefeuille mais aussi au développement de sa région tout en faisant le plein d'énergie et de vitamines. En effet, les fruits et légumes sont vendus au moment de leur top maturité, ils sont donc de meilleure qualité et nous offrent ainsi les éléments nutritifs dont nous avons besoin.